わたくし
美味しい豚肉も、ご紹介してます

宗像「放牧」豚
農業法人でお仕事をしている生徒さんが、
若いチームで、農業と養豚を頑張ってます。

まだまだ飼育頭数も少なく
供給体制もこれからですが、
次回、秋に向けて、応援して
いただける方を、募っています。

宗方放牧豚
品種 LWD
ランドレース、大ヨークシャー、
デュロックの交配で三元豚。

豚舎ではない、放牧豚で、ストレスのないよう、
のびのびと自由に暮らしています。
いいお顔しているでしょ〜
本来、豚さんは、土を掘る習慣があるそうですが、
豚舎にぎゅうぎゅう飼育してしまうと
ストレスがかかるそうです。
私が、現地に行った時は、豚さんは、
みんな、掘り掘りしていました。

餌は配合飼料がメインで、微生物・乳酸菌・
フミン酸等の発酵物も入れています。
その他に、無農薬・無肥料で育った季節の野菜、
土地の草、土、大麦も混ぜています。
水は、山の井戸水に特殊な微生物を入れて飲んでいます。
もちろん薬は使っていません。

生産者の想いが、
伝わりますように

大事な命をいただくから
い・た・だ・き・ま・す

食いしん坊の古川先生
脂身もとっても美味しい、
お味が濃い豚さんでした